« Chez nous » Grignoter

Zola est mort ! Les Halles ne sont plus le ventre de Paris. Y trouver une bonne table pour déjeuner ou diner avec les potes relève de la mission impossible. Je décerne donc une toque à François Laumonier. Déjà la réalisatrice Géraldine Nakache et l’acteur québécois Marc- André Grondin (en deux coups de crayon il a croqué la façade du resto) y ont leur rond de serviette. Les pierres de taille témoignent de l’authenticité du lieu. François le toqué (par moi !) nous sert des plats canaille : confite de canard, escargots mais aussi des huitres rares. Ce sont des creuses n°3 "Crassostrea" que l’ on ne trouve ailleurs à Paris que chez Alain Passard et au Costes). Les plus téméraires tenteront l’expérience du camembert frit au miel du Rouergue ! Coté pinard, on pavoise aux trois couleurs : rouge, blanc et rosé. Pour continuer la fête chez soi on peut acheter à boire et à manger. « Chez nous » restaurant - épicerie, 20 rue Tiquetonne Paris 2ème ouvert du lundi au samedi de 10 heures à minuit et très bientôt un brunch le dimanche de 11h à 18h (01 42 33 64 22)