Contribution germano-autrichienne à la gastronomie parisienne : la Sauerkraut (choucroute), le Fleichstrudel (boeuf en croûte), les Würtschen mit Senf (saucisses à la moutarde). Et tous les gâteaux dont le nom seul fait saliver. La Sachertorte, le Strudel, la Schwarzwälderkirschtorte. On les fait glisser avec une bonne bière ou un chocolat viennois. Qu’en penses-tu, Kaiser Karl ?
Le Stube Verdeau 23-25-27 passage Verdeau 75009
Le Stube Richelieu 31 rue de Richelieu 75001
Goethe Institut 17 avenue d’Iéna 75016